- ضبط حشرات طائرة وزاحفة بكثرة في المنشآت وعدم الالتزام بقواعد النظافة الشخصية
حنان عبدالمعبود
كشف مراقب تفتيش محافظة حولي بالهيئة العامة للغذاء والتغذية إدارة تفتيش محافظة حولي محمد الكندري، عن إغلاق 4 منشآت غذائية لرصد مخالفات جسيمة.
جاء هذا ضمن تصريح للكندري لـ «الأنباء» على هامش الجولة التفتيشية التي قام بها مع الفريق المصاحب له، مؤكدا أن الجولة تأتي في إطار مواصلة جهود الهيئة العامة للغذاء والتغذية التي تبذلها للمحافظة على صحة الأفراد بالمجتمع وسلامة المواد الغذائية الاستهلاكية بالأسواق التجارية وجميع الأماكن المتخصصة بتداول المواد الغذائية، لافتا أن الهيئة في هذا الصدد تقوم بتطبيق سياسات ولوائح ونظم رقابية فعالة وفق معايير ومواصفات عالمية بمساعدة كوادر إدارية وفنية متخصصة.
وأضاف الكندري أن تطبيق الإغلاق يأتي لارتكاب المنشآت عدة مخالفات ومنها عدم الالتزام باشتراطات وقواعد النظافة العامة أثناء العمل لوجود حشرات طائرة وزاحفة بكثرة في المنشأة أثناء تداول الأغذية وعدم الالتزام بقواعد النظافة الشخصية لعدم تقليم الأظافر أثناء العمل، كما تمت المخالفات لتداول أغذية مغشوشة لعدم وجود بطاقة البيانات الغذائية، كما تم ضبط مواد غذائية منتهية الصلاحية وفقا للتاريخ المدون الثابت على عبواتها وتم اتخاذ الإجراءات القانونية بحق المنشآت وإغلاقها.
وعن المواد الغذائية الموجودة بهذه المنشآت، أكد أنها حتى وإن كانت صالحة في الوقت الحالي فقد تتغير حالتها وقت الافتتاح مرة أخرى، مبينا أن المنشآت التي يتم إغلاقها لا يتم فتحها مرة أخرى بشكل دائم مرة واحدة وإنما بعد الإجراءات يتم الفتح بشكل مؤقت لإزالة أسباب المخالفة، ومن ثم يقوم مفتشو الهيئة بالتفتيش مرة أخرى والتأكد من إزالة أسباب المخالفة وزوال جميع المخالفات السابقة، ومن ثم يعطى أمر فتح دائم.
وأوضح أن كل المخالفات التي تم عملها جميعها تمت عبر الجولات التفتيشية وقيام المفتشين بجولاتهم المعتادة بشكل مستمرة في المحافظة والمناطق التابعة لها، مما أدى إلى رصد المخالفات وبالتالي غلق تلك المنشآت، حيث تمت مخالفة هذه المنشآت من قبل وتم الكشف والتفتيش مرة أخرى، وتبين ان المخالفات مازالت قائمة حيث تم اتخاذ الإجراءات القانونية وإغلاق المنشآت.
وبين أن المنشآت الغذائية عبارة عن مخبز فرن لإنتاج الخبز بأنواعه والحلوى والمخبوزات في منطقة حولي وكذلك مطعم بالمنطقة نفسها، اضافة إلى مطعمين بمنطقة السالمية.